日本かき氷協会代表・小池隆介さんって?かきごおりすとやコレクションも!【ゲンバビト】

こんにちは、こんばんは。

たびなすです(*^∀^)

8月ですから当然ですが、

めちゃくちゃ暑いですね…

まだまだ夏バテ中です(ヽ’ω`)笑

暑いので、どうしても涼しくなりそうな

情報に目が行きます!

先日はアイスクリームについて

書きましたが、

今回はかき氷についてです^^

青森津軽のリヤカーアイス・チリンチリンアイス 
記事はコチラ

8月5日(日)放送予定の「ゲンバビト」

「かき氷〜フワフワの秘密〜」

テーマに放送されます。

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番組紹介を見ていると

かき氷協会代表・小池隆介さんが

登場されるということで…

かき氷協会???(゚д゚)

かき氷について何をする

協会なんだろう??

と気になったのでかき氷協会と、

代表の小池隆介さんについて

少し調べて見ました!

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<目次>
1.日本かき氷協会って?活動内容は?

2.見本かき氷協会代表・小池隆介さんってどんな人?

1.日本かき氷協会って?活動内容は?

小池隆介さんが代表を務める

日本かき氷協会とは何なのでしょうか?

公式HPを見てみると…

一般社団法人日本かき氷協会では

日本の伝統ある食文化「かき氷」の

素晴らしさを「まもる」ため、

氷業界・かき氷飲食店舗などの

かき氷に関わる業種との「つながり」を深め、

全国・海外へかき氷のすばらしさを

「ひろげる」ことで、業界全体の

更なる発展を目指します。

また、タテとヨコの結びつきを

強く持って、今までの「困った」、

これからの「どうしよう」を解決し、

自由で豊かなかき氷の世界を守り

広げていきたいと願っています。(かき氷協会HPより引用)

なるほど、ただかき氷の素晴らしさを

広めるだけでなく、業者さんの

助けになるような活動をされているのですね。

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かき氷屋さん同士のつながりを

「日本かき氷協会」を通して作り、

悩みや情報を共有することを目指すという…

何だかかき氷好きさんが集まって

、ただ楽しそうなことをしている協会かな?

と思ったら(超失礼)ちゃんとかき氷業者さんの

便宜や発展を考えて活動されている

協会さんでした…!

一般社団法人日本かき氷協会公式HP

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2.日本かき氷協会代表・小池隆介さんってどんな活動を?

そんな日本かき氷協会の代表・小池隆介さん

とはどんな活動をされているのか?

調べてみました!

かき氷のフードイベント

『かき氷コレクション』実行委員会代表。

かき氷専門ガイド本『かきごおりすと』の

編集・発行者。

一般社団法人日本かき氷協会代表。

日本中のかき氷を食べ歩いて取材し、

日本古来の食文化で伝統食でもあるかき氷を

広く伝える為に活動。

かき氷にとどまらず、氷雪業

(氷の卸しや販売、製造)全体にも

精通している。(ぐる旅HPより引用)

かき氷のフードイベント

「かき氷コレクション」に、

かき氷専門ガイド本

「かきごおりすと」ですよ!(笑)

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滾りますねえ…

かき氷コレクションは東京だけではなく

神戸や大阪、千葉県でも

開催されていたようです。

詳しくはポータルサイトの

「かきごおりすと」で紹介されていますね。

オススメのピックアップ店舗なんかも

載っていたりして、本当にかき氷

エキスパートサイトという感じです。

かき氷の旅に出るときは絶対に

このサイト「かきごおりすと」

や書籍の方の「かきごおりすと」

必携ですね。(笑)

かきごおりすとHP

ガイドブックかきごおりすと(amazonリンク)

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そのほか、「ぐるなび」の旅サイト

「旅ぐる旅」では小池隆介さんは

「かき氷あっちこっち食べ歩き」

連載されています。

このコンテンツ、めちゃくちゃ面白いので

必見です( ゚д゚ )

ものすごく美味しそうな写真と、

お店のエピソードやこだわり情報も

満載なのです。

従来のかき氷のイメージを

ひっくり返すようなビジュアルの

かき氷もたくさん紹介されているので、

ぜひご自身で見てみてください(*´∀`*)

本当に全国各地のかき氷を

ご紹介されていますよ^^

旅ぐるたびHP

全国のかき氷を食べまくってる

方だからでしょうか?

どれもこれもそれぞれの個性の

表現力がずば抜けていて、

とても「食べたーい!」と思ってしまう

紹介ばかりなんですよね…。

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まとめ

暑い時に食べたいかき氷!

日本かき氷協会代表・小池隆介さんと

「かきごおりすと」について紹介しました。

今度の放送ではどんなことを

お話しされるのか、楽しみですねえ。

まだ見ぬスゴイかき氷を

食べに行きたいなあ…

それでは、最後までご覧いただき

ありがとうございました!

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